Цветы являются украшением любого праздника. Букетами цветов украшают и праздничные столы. А давайте попробуем украсить наш праздничный стол цветочным салатом? Оригинально, необычно и, главное, очень вкусно.
Цветочные салаты могут быть разными - тюльпаны, хризантема, ромашки, фиалки и даже розы. Давайте для украшения праздничного стола приготовим салат Астра. Это простой слоеный салат с оригинальным оформлением. Поверьте, приготовить такой салатик сможет любая хозяйка.
Для приготовления нам будет нужно:
одна куриная грудинка среднего размера,
два больших красных помидора,
парочка зубчиков чеснока,
четыре яйца,
один большой красный сладкий перец,
150 г любого любимого твердого сыра,
майонез оливковый,
по вкусу соль,
свежая зелень.1. Куриную грудинку заливаем водой, доводим о кипения и воду сливаем. Заливаем опять водой и варим до готовности на среднем огне. Готовое куриное филе остужаем и нарезаем мелкими кубиками. Берем плоское блюдо и выкладываем филе первым слоем, который смазываем слегка майонезом.
2. Помидоры промываем под проточной водой и нарезаем кубиками. Выкладываем на куриное филе. Смазываем майонезом и посыпаем измельченным чесноком. Яйца отвариваем в подсоленной воде минуть восемь-десять. Остужаем и натираем на крупной терке. Также тонко смазываем майонезом.


