Эти мини-пирожные с вишней и сыром – отличный вариант завтрака. Готовятся они просто, а получаются очень вкусными. Да и на приготовление таких пирожных уйдет не так много времени. Обязательно попробуйте их приготовить. Ваша семья будет в восторге!
Вот рецепт мини-пирожных. Продукты, которые нам будут нужны для их приготовления:
два стакана нарезанной свежей или консервированной вишни
один стакан сливочного сыра, размягченный
четверть стакана сахарного песка
одна чайная ложка ванильного экстракта
одна упаковка охлажденных коржей для торта (2 коржа)
одно взбитое яйцо (для смазывания)
Читайте: Слоеные пирожные с вишней и сливочным сыром
две столовых ложки абрикосового джема (по желанию, для глазури).
Время приготовления: 45 минут.
Все нужные продукты по списку мы собрали. теперь сам пошаговый рецепт мини-пирожных с вишней и сыром.
1. Разогрейте духовку до ста девяносто градусов.
2. Раскатайте коржи для торта и нарежьте кружочками, достаточно большими, чтобы поместиться в форму для кексов. Вдавите подготовленные кружочки в форму для кексов, чтобы получились маленькие формочки для пирожных.
Читайте: Красивое и вкусное пирожное персики
3. В средней миске смешайте сливочный сыр, сахарный песок и ванильный экстракт до получения однородной массы.
4. Выложите сливочно-сырную смесь ложкой на дно каждой заготовки для пирожных, заполняя примерно половину. Добавьте вишню без косточки поверх смеси сливочного сыра.
5. Нарежьте оставшиеся коржи для торта полосками и сделайте сетку поверх каждого мини-пирожного. Смажьте сеточки взбитыми яйцами.
6. Выпекайте пирожные в духовке в течение двадцати пяти минут или до тех пор, пока корочка не станет золотисто-коричневой и начинка не начнет пузыриться.
Читайте: Слоеные пирожные с малиной и кремом
7. При желании растопите абрикосовое варенье и смажьте им верхушки пирожных, чтобы получилась блестящая глазурь. Готовые мини-пирожные выложите на блюдо и подавайте к столу. Всем желаю приятного аппетита!