Это восхитительное печенье с клюквой, шоколадом, миндалем, апельсиновой цедрой и корицей. Они идеально подойдут к праздникам. На их приготовление уходит не так много времени. Такое печенье отлично дополнит как семейное чаепитие, так и любой праздничный стол.
Вот рецепт печенья с клюквой и шоколадом. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:
180 г пшеничной муки
120 г сахара (мелкого)
110 г сливочного масла (мягкого)
одно яйцо
60 г сушеной клюквы
80 г миндаля
Читайте: Домашнее печенье с безе и шоколадом
тертая цедра одного большого апельсина
одна чайная ложка корицы
0,5 чайных ложки разрыхлителя
90 г шоколадного десерта.
Время приготовления: 40 минут.
Все нужные продукты по списку собраны. Начинаем готовить домашнее печенье с шоколадом и клюквой.
1. Разогрейте духовку до ста восьмидесяти градусов.
2. В миске взбейте масло с сахаром до образования пышной светлой массы. Добавьте яйцо и перемешайте, пока ингредиенты не смешаются.
Читайте: Простое песочное печенье с шоколадом
3. Всыпьте просеянную пшеничную муку, порошок, цедру апельсина и корицу. Смешайте некоторое время, пока ингредиенты не смешаются и не образуется тесто.
4. Нарежьте миндаль, шоколад и клюкву, насыпьте в тесто и осторожно перемешайте шпателем. Можно оставить половину нарезанного шоколада поверх печенья.
Читайте: Простое и вкусное домашнее печенье с кусочками шоколада
5. Выстелите противень бумагой для выпечки. Выложите на нее по ложке теста, с большим интервалом. Пальцами немного выровняйте боковые стороны печенья и аккуратно сгладьте их (и так же аккуратно вдавите в верхнюю часть печенья оставшийся шоколад).
6. Выпекайте печенье в духовке около пятнадцати минут, пока они не подрумянятся. После извлечения из духовки оставьте их на противне на пять минут. Затем переложите на решетку для охлаждения. Всем желаю приятного аппетита!