Творожная заварная пасха с добавлением двух видов шоколада. Нежная текстура, потрясающий вкус. Такая пасха очень понравится тем, которые отдают свое предпочтение творогу. Этот десерт не только вкусный, но еще и красивый.

Я предлагаю вам рецепт мраморной пасхи из творога. Вот эти продукты нам будут нужны для приготовления:
Творог - 500 г,
Желток яичный – три штуки,
Сахарный песок - 100 г,
Ванильный сахар – одна упаковка,
Сливочное масло - 50 г,
Сливки 33 % - 120 мл,
Шоколад молочный - 70 г,

Читайте: Домашние двухцветные пасхи из творога

Шоколад белый - 70 г.
Все ингредиенты собраны. Теперь сам пошаговый рецепт пасхи из творога.

1. К творогу добавляем масло комнатной температуры, яичные желтки, сахарный песок и ванильный сахар. Взбиваем на средней скорости. Масса должна получиться однородной консистенции.

2. Выкладываем творожную массу в сотейник и ставим на огонь ниже среднего. Постоянно помешиваем, ждём первых пузырей. Как только они появятся снимаем с огня.

3. Даем массе немного остыть и пробиваем блендером до однородности. Сливки взбиваем отдельно до состояния сметаны. Вводим к творожной массе и тщательно перемешиваем лопаткой.

Читайте: Красивая и вкусная трехцветная творожная пасха

4. Делим на две равные части творожную массу. Шоколад растапливаем и остужаем. Добавляем в одну часть белый шоколад, во вторую молочный. Обе массы хорошо перемешиваем по отдельности.

5. Форму для пасхи (у меня пластиковая) застилаем двумя-тремя слоями влажной марли и ставим в глубокую миску (туда будет стекать сыворотка). Выкладываем творожную массу по одной столовой ложке, чередуя цвета. Аккуратно накрываем марлей. Ставим в холодильник. Через два часа ставим груз поверх.

6. Периодически сливаем сыворотку. Через двадцать четыре часа переворачиваем творожную пасху и снимаем марлю. Украшаем по желанию. Всем желаю приятного аппетита!