Нежный, изысканный и праздничный салат. Потрясающее сочетание сочных морепродуктов, воздушных слоев и солоноватой красной икры. Такой салат станет украшением праздничного стола. Его можно приготовить и на новогодний стол. Попробуйте его приготовить.
Вот рецепт слоеного салата с икрой. Продукты необходимые для приготовления:
Креветки - 500 г
Яйца – три штуки
Картофель – два штуки
Икра красная - 100 г
Читайте: Праздничный салат «Ананасовый»
Майонез - по вкусу
Соль - по вкусу.
Время приготовления: 40 минут.
По списку продукты собраны. Начинаем готовить салат на праздничный стол.
1. Картофель тщательно вымыть, отварить в мундире до готовности, полностью остудить, очистить от кожуры и натереть на мелкой терке.
2. Куриные яйца отварить вкрутую, охладить в холодной воде, очистить от скорлупы и также натереть на мелкой терке.
3. Креветки отварить в подсоленной кипящей воде в течение трех минут, затем откинуть на дуршлаг, остудить и аккуратно очистить от панцирей.
Читайте: Нежный и легкий салат Воздушный
4. На дно красивой плоской тарелки нанести тонкую аккуратную сеточку из майонеза и равномерно выложить ровно половину очищенных креветок.
5. Сверху выложить весь натертый картофель ровным слоем, слегка посолить по вкусу и аккуратно смазать майонезом.
6. Следующим слоем равномерно распределить все натертые яйца, сделать легкую майонезную сеточку.
7. Выложить оставшуюся половину сочных креветок и нанести финальный тонкий слой майонеза. Верх и бока салата с креветками щедро и равномерно украсить блестящими зернами красной икры.
Читайте: Слоеный салат Наполеон
8. Поставить готовое блюдо в холодильник на два часа для пропитки, после чего подавать к столу. Всем желаю приятного аппетита!