Если вы любите блины, то такой блинный рулет вам очень понравится. Готовится он несложно, а получается не только вкусным, но еще и красивым. Нежный, вкусный с клубникой он понравится как взрослым, так и детям. Обязательно попробуйте его приготовить.
Вот рецепт блинного рулета с клубникой. Продукты необходимые для приготовления:
три четверти стакана пшеничной муки
один стакан молока
два яйца
полторы столовых ложки сахарного песка
две столовые ложки растопленного сливочного масла
одна чайная ложка клубничного порошка (или капля розового красителя).
Для крема:
клубника
банка сгущенного молока с сахаром
200 мл сливок.
Читайте: Блинный рулет со вкусом тирамису
Для украшения:
свежая клубника
взбитые сливки.
Время приготовления: 40 минут.
Все нужные продукты по списку собраны. Начинаем готовить блинный рулет в домашних условиях.
1. Смешайте все ингредиенты для блинов до получения однородной массы.
2. Выпекайте тонкие блинчики на слегка смазанной жиром сковороде с 1/4 стакана жидкого теста за раз. Сложите готовые блины стопкой и дайте остыть.
Читайте: Очень вкусный блинный рулет
3. Приготовьте крем для рулета. Взбейте сливки до образования мягких пиков. Добавьте сгущенное молоко с сахаром и взбивайте до получения однородной массы.
4. Сложите три-четыре блина внахлест. Выложите взбитые сливки на блины и равномерно распределите.
5. Добавьте нарезанную клубнику и плотно сверните. Готовый блинный рулет с клубникой поставьте в холодильник на один час для охлаждения.
6. Украсьте свежей клубникой и взбитыми сливками. Нарежьте рулетиками и подавайте к столу. Всем желаю приятного аппетита!