Такой вкусный, пушистый и шоколадный, что просто тает во рту. Кроме того, он еще и красивый. Такой торт станет дополнением не только семейного чаепития, но и отлично украсит любой праздничный стол. Обязательно попробуйте его приготовить.
Вот рецепт шоколадного торта. Продукты необходимые для приготовления:
Для торта:
1,5 стакана пшеничной муки,
1,5 стакана сахарного песка,
три четверти стакана несладкого какао,
1,5 ч. л. разрыхлителя теста,
1,5 ч. л. соды,
0.5 ч. л. соли,
два больших яйца,
один стакан молока,
0,5 стакана масла,
2 ч. л. ванили,
один стакан кипятка.
Читайте: Лимонно-шоколадный торт «Доберже»
Для глазури:
один стакан мягкого сливочного масла,
3,5 стакана сахарной пудры,
0,5 стакана какао-порошка,
четверть стакана молока,
2 ч. л. ванили.
Время приготовления: 1 час.
Все нужные продукты собраны. Начинаем готовить вкусный шоколадный торт в домашних условиях.
Читайте: Шоколадный торт «Млечный путь»
1. Разогрейте духовку до 175°C. Смажьте маслом и разложите пергаментную бумагу по двум круглым формочкам.
2. Муку пшеничную просеянную, сахарный песок, какао, разрыхлитель теста, соду и соль тщательно перемешайте до однородности в большой миске.
3. Добавьте яйца, молоко, масло и ваниль. Взбейте до получения однородной массы. Затем добавьте кипящую воду (она останется жидкой, не пугайтесь!).
4. Разделите тесто на противни и выпекайте тридцать пять минут. Проверяйте готовность деревянной шпажкой.
Читайте: Шоколадный торт с вишневым ганашем
5. Выньте коржи из духовки. Охладите их десять минут и переложите на решетку.
6. Приготовьте глазурь. Взбейте сливочное масло до получения кремообразной массы. Постепенно добавляйте сахарную пудру и какао. Добавьте молоко и ваниль и взбивайте до получения однородной массы.
7. Покройте первый корж глазурью. Положите второй слой и нанесите глазурь по всему торту. Поставьте торт ненадолго в холодильник. Всем желаю приятного аппетита!